캄보디아 음식1 호치민시에서 즐기는 캄보디아 음식 아시는 분들은 아시겠지만 베트남 남부의 대표도시인 호치민시는 예전에는 캄보디아 영토였습니다.그리고 오랫동안 캄보디아와 교류가 이루어지는 특성상 캄보디아 음식 혹은 캄보디아 음식에 영향을 받은 음식들이 존재합니다.대표적인 음식으로 남쪽 국수의 간판인 후띠우(Hủ tiếu)가 있죠. 이 번 포스팅은 호치민시에서 맛볼 수 있는 캄보디아식 요리입니다. 반 미 능 보 (bánh mì nướng bơ) 버터에 구운 빵에 소고기가 올라가는 요리입니다.반미능보 라는 말이 구운 소고기 반미랍니다. 소고기는 썰어서 캄보디아식 매운 양념에 절였다가 꼬치에 꿰어서 숯불에 구워냅니다.고기가 잘 구워지면 빵에다가 버터를 듬뿍 발라서 고기와 함께 냅니다.구운 소고기, 바삭한 빵, 그리고 새콤한 파파야 무침과 같이 먹죠. 분 넘 보.. 2020. 3. 3. 이전 1 다음