계피1 베트남 계피 (시나몬) 이야기 시나몬 그러니까 계피는 계수나무의 껍질로 만든 향신료입니다. 베트남 특산품이기도 하지요. 참고로 저도 베트남에서 한국 올 때 가져온 것들 중 하나가 질 좋은 계피였습니다. 네네 향이 달라요. 베트남에서 재배되는 계수나무 종류 중 Cinnamomum cassia 라는 종이 주로 된다고 합니다. 주로 나오는 곳은 옌바이(Yên Bái)성의 반옌(Văn Yên) 지역인데 약 45,000 헥타아르 면적에서 재배된다고 합니다. Văn Yên District · 베트남 옌베이 베트남 옌베이 www.google.com 반옌(Văn Yên) 지역은 옌바이(Yên Bái) 성 북쪽에 위치하고 있으며, 임야가 전체 면적의 75%를 차지합니다. 이 지역의 산악 지형과 기후는 계피나무, 특히 Cinnamomum cassia .. 2023. 11. 26. 이전 1 다음