해산물3 베트남 해산물은 어려워 새 해를 맞이해서 집에서 빈둥대고 있는데 카톡이 옵니다. "새 해 복 많이 받고""아아 권사님""다름이 아니고 아는 사람중에 붕타우에서 생선을 잡는 사람이 있는데 조기랑 소라가 싱싱한게 나왔다네. 살 건가?""넹. 사고싶어여""알았어. 그럼 내가 보내줄께""감사합니다" 베트남 생활을 오래하신 권사님은 여기저기 아는 분들이 많아서 좋은 물건을 구할 수 있다죠.권사님께 부탁으로 하고 연말시상 프로들을 보고 있는데 배달이 옵니다. "자자, 여기 돈있어여""감사감사" 조기와 소라를 받아들고 들어와서 정리를 위해 싱크대에 풀었습니다. 일단 조기는...우리나라 조기와 100% 같지는 않지만 비슷하네요.대충 씻어서 소분해 냉동고에 넣어두었습니다. 당분간 반찬 걱정은 없겠네요 후훗- 그리고 왠지 기대감에 주문한 소라를.. 2018. 1. 1. 베트남 해산물 부페 공략법 이 포스팅은 혹시나 베트남에 왔는데 호텔이나 큰 식당 해산물 부페를 먹을 일이 생겼거나다른 사람의 돈으로 (후후-) 해산물 식당에 갔을적에 가격대 성능비를 최대로 끌어올릴 수 있는 순전히 개인적인 공략법입니다. 당근 개인적인 공략법이기 때문에 순전히 개인적인 취향 위주로 만들어봤습니다.참고를 하시는 것은 읽으시는 분의 자유의사에 달려있답니다 (내 책임 아님. 훗훗-)앞으로의 순서는 개인적인 판단으로 맛+가격에 중점을 두었습니다. 일단 부페에 가셔서 아래 두 녀석들은 일단 패스해 줍니다.바로 생선회와 초밥이져.요사이 베트남 호텔등등의 부페에서 뭔가 구색을 맞추기 위해 이 두 메뉴가 꼭 나오는데... 아직 멀었습니다.미스터 초밥왕에서 밝혔듯이 밥짓기와 생선 고르기에 실패한 느낌이랄까요. -_-;;;; 그리고.. 2017. 5. 22. 당분간 베트남에서 해산물 조심하세요 요사이 베트남은 엄청난 가뭄에 시달리고 있습니다.덕분에 덥고 비가 오지 않는 날들이 몇 달 째 계속되고 있는 상황이죠.뭐 100년만에 온 가뭄이라고 합니다. 이 가뭄의 여파로 베트남의 주요 작물인 쌀과 커피의 농사가 상당한 어려움을 겪고 있습니다.덕분에 많은 소작농들이 고향을 버리고 도시로 몰리고 있는 상황입니다.또한 전기의 많은 부분을 수력발전에 의지하는 베트남 특성상 여기저기 전기가 부족하게 된 상황이죠.비가 오지 않으니 벌레들의 수가 늘어나기도 했습니다. 이런 상황에 베트남 중부 지역에서 물고기들이 떼죽음을 하는 상황이 발생했습니다 (출처)어떤 지역에서는 바다가 붉게 변하기도 했죠 (출처) 조사를 해보니 대만 회사인 포모사(FOSMOSA)라는 철강회사가 바다로 방류한 폐수가 원인인 것으로 추정됩니다.. 2016. 5. 5. 이전 1 다음
