베트남 커피4 커피 가격이 오르는 건가요 베트남도 커피의 주생산지인 중부 고원지대 닥랑(Đắk Lắk)과 닥농(Đắk Nông)에 커피 가격이 75,500동/kg으로 신기록을 세웠다고 합니다. 작년 같은 시기에는 커피 가격이 약 41,000VND/kg이었던 것 생각하면 많이 올랐네요. (출처) 이러한 커피가격 상승은 런던에서 세계 커피 가격이 큰 폭으로 상승하며 거래를 마감했기 때문입니다. 특히 2024년 3월 인도분은 톤당 3,251달러로 44달러 상승했다네요. 이는 전 세계 로부스타 커피 원두의 역사적 가격이라고 합니다. 가격이 급등했지만 거래량은 여전히 평균을 상회하면서 당분각 가격이 높아지는 현상이 유지될 것 같다고 합니다. 로부스타 커피원두 가격은 멈추지 않고 계속 상승하고 있는데, 전문가들은 홍해의 무역 정체로 인해 대부분의 컨테이너.. 2024. 1. 27. 베트남 커피의 고향 닥락(Dak Lak)성 문득 베트남에서 사가지고 온 원두들을 많이 먹었고, 이제 슬슬 한국에서 원두를 구매해야 한다는 생각이 들었습니다. 네네, 커피중독입니다. -_-;;;이런 생각을 떠올리고 나니 커피의 고향인 중부 고원지대 닥락성의 부온마투옷이 생각이 납니다.이런 연유로 베트남 커피 그 중 닥락성의 커피 이야기를 한 번 해봅니다. 일반적으로 커피에는 2가지 종류 그러니까 로브스타와 아라비카 원두가 있습니다. 로브스타 원두는 아라비카 원두에 비해 저렴한 편이죠. 기본적으로 로브스타 원두는 아라비카 원두에 비해 카페인 함량이 2배 높고 더 쓴 맛을 냅니다. 베트남 커피는 바로 이 로브스타 원두로 만들어집니다.네네 물론 요사이 아라비카 원두들도 베트남에서 재배되기는 하지만 대부분의 커피는 바로 로브스타입니다. 실제 베트남은 전세.. 2018. 9. 6. 지극히 개인적인 커피 이야기 지난 주말에 영화를 보러 쇼핑몰에 갔다가 시간이 남아서 이것 저것 구경을 하는데 텀블러가 눈에 띈다.베트남에 공장이 있는 한국회사 제품이었는데 왠지 마음에 들었다. 음음 뭐랄까...왠지 여기다가 내가 좋아하는 원두를 아침에 내려서 들고 가면 회사 생활이 지금보다는 한 2.3%정도 나아질 것 같다는 그런 느낌이 들었다. 갈등을 하는데 영화 시간이 되서 영화를 보고 나오자 (참고로 영화는 덩케르크)이유는 잘 모르겠으나 몇 시간 전보다 현실적이 되어서 나의 커피 라이프에 대해 생각을 해봤다. 그러니까 아침에 회사에 도착하면 커피 타주는 아줌마가 "셉어이 카페 놈 콤? (부장님 따뜻한 커피 드시져?)" 하면서 유리잔 가득히 (그렇다 커피잔이 아니고 가는 유리잔이다) 따뜻한 베트남식 블랙 커피를 하나 가져다 준다.. 2017. 7. 25. 베트남식 커피 만드는 방법 베트남 커피 만드는 방법을 무려 12단계에 걸쳐 설명했습니다. 출처는 http://www.phuclong.com.vn입니다. 한 번 보시고 멋진 베트남 스타일 커피를 즐기세요. 아무리 Phuc Long이 이렇게 선전해도 역시 최고의 커피는 바로 Trung Ngyen입니다!!! (개인적인 선입관 -_-a) 2005. 7. 12. 이전 1 다음
