베트남 벌레1 [베트남 음식] 곤충을 이용한 베트남 음식들 베트남에는 이런저런 곤충들을 이용한 음식들이 있습니다. 벌, 메뚜기, 코코넛 벌레 등등 관광객들이 가는 음식점에서도 볼 수 있죠. 뭐 보기에 좋지 않지만 막상 먹어보면 그적저럭 (술과 함께라면) 먹을만 합니다. 생각해보면 우리도 번데기라든지 메뚜기 등등은 먹는군요. 네네, 각 지역의 음식 취향은 리스펙트 해줘야한다고 생각합니다. 어제 음주로 속도 별로인데 한 번 소개해봅니다. 응? 쏘이 쭝 키엔 (Xôi trứng kiến) 이 음식은 그러니까 개미의 알이 들어간 찹쌀밥 (쏘이, Xôi)입니다. 쏘이는 여러 종류가 있는데 이 중 곤충을 이용한 녀석이죠. 아무 개미알이나 사용하는 것이 아니고 검은 뿔 개미라는 종류의 알만을 사용한다고 합니다. 이 알은 단백질이 풍부하고 스트레스를 낮추고 활력을 준다고 알려.. 2020. 9. 7. 이전 1 다음
