Bánh gai1 베트남의 검은 떡, 반 가이(Bánh gai) 주말을 맞이해서 수퍼에 장을 보러 나갔다가 베트남 간식 하나를 구입했습니다.뭐랄까 일종에 떡인데 이름은 반 가이 (Bánh gai) 라고 합니다. 인터넷을 찾아보니 녀석은 베트남 북부 홍강 유역이 고향인 녀석입니다.기본적으로 쌀로만든 네모난 검은 떡 안에 녹두로 만든 속을 채운 녀석입니다. 집으로 돌아와서 대충 냉장고에 사가지고 온 물건들을 정리해둔 다음 녀석을 시식해봤습니다. 녀석은 짠 지아(Tran Gia)라는 회사에서 만든 녀석입니다.3/9일에 만들어서 3/13까지가 유통기간이니까 5일 밖에 되지 않네요. 정작 북쪽 기원의 음식이지만 동나이에서 만들어졌네요. 일단 바깥쪽에 잎사귀를 벗기면....네 안쪽에 또 잎사귀로 또 싸여 있습니다 -_-;; 드디어 녀석의 검은 몸체(?)가 나타납니다. 한 입 먹.. 2018. 3. 11. 이전 1 다음
