중동2 디져트인 바클라바(Baklava) 이야기 치과에 다녀와서 이거저거 먹지 못하게 되자 갑자기 단 것들이 먹고 싶습니다. 그러다가 문득 중동 살적에 먹던 바클라바가 생각나서 한 번 포스팅을 해봅니다. 우리나라에도 어딘가 팔지 않을까요? 이 바클라바는 그리스, 튀르키에, 중동에서 많이 먹는 단과자입니다. 당연하게도 그리스, 튀르키에, 중동은 서로 이 과자가 자기들이 원조라고 다투고 있습니다. 당연하게도 각 나라별로 약간씩 다릅니다. 뭐 제 눈에는… 왠지 중동은 목소리가 약한테 그리스와 튀르키에는 절대로 물러서지 않고 있다죠. 지난 2006년에 그리스의 키프로스인들이 바클라바를 자신들의 음식이라고 부르기로 결정했고, 이 사건이 튀르키에 사람들이 완전 열이 받았습니다. 심지어 신성모독이란 표현까지 썼다고 합니다. 결국 EU 브뤼셀에서 2013년 그리스의.. 2023. 11. 24. [책 소개] 이토록 매혹적인 아랍이라니 간만에 책을 하나 소개하겠습니다. 이 블로그 주인장은 직업상 여러 나라를 다니기도 하고 살기도 했었는데 이런 나라들 중에는 이라크, 예멘, 두바이 등과 같은 중동도 포함됩니다. 이 당시의 이야기들은 제 다른 블로그인 hj the geologist에서 만날 수 있습니다. 오늘 소개하는 책 그러니까 '이토록 매혹적인 아랍이라니' 는 이 중동에서 저자가 살면서 느끼고 인지했던 중동의 이야기를 담고있습니다. 저자는 이집트로부터 시작해서, 예멘, 사우디아라비아, 이라크, 아랍에미레이트에서 살았네요. 지금은 아랍에미레이트에 샤르자에서 (두바이 옆동네입니다) 박사과정중입니다. 저와 살았던 곳들이 일부 겹치는 것은 한 때 둘이서 같은 회사엘 다녔기 때문입니다. 저도 가끔 쿠르드의 차와 빵과 음식들과 산들이 그립기는 하.. 2021. 8. 5. 이전 1 다음
