엡 쭈오이 코1 베트남 눌린 바나나 엡 쭈오이 코(ép chuối khô) 베트남에는 바나나로 만든 여러가지 간식이 있습니다. 오늘 소개할 녀석은 바나나를 눌려서 말린 엡 쭈오이 코(ép chuối khô)라는 녀석입니다. 그러까 말 그대로 바나나(쭈오이 chuối)를 눌러서(엡 ép) 말린(코 khô) 그런 간식이 되겠습니다. 베트남 설날인 뗏(Tết) 기간 동안 더 많이 먹는 이 녀석은 예상하셨겠지만 베트남 남부에서 많이 만들어집니다. 메콩강 유역인 벤쩨(Bến Tre)에서도 특산물로 자리잡은 녀석이지만 남서부 까마우(Cà Mau)성 쩐반토이(Trần Văn Thời) 마을은 100년 전통의 마을이라고 합니다. Trần Văn Thời District · 베트남 까마우 베트남 까마우 www.google.com 이런저런 부침을 겪으면서 현재 마을에는 약 40 가구가 엡쭈오이코.. 2024. 1. 20. 이전 1 다음
