설날 음식1 베트남 설날 (뗏, Tet) 음식들 베트남 설날인 뗏(Tết, 길게 말하자면 뗏 응웬 단 Tết Nguyên Đán)이 이제 2주후로 다가왔습니다. 이를 기념(?)해서 베트남 설날음식들을 한 번 인터넷에서 찾아봤습니다. -------------------------------- 반쭝 (Bánh chưng)과 반텟 (Bánh tét) 베트남 설하면 떠오르는 음식들입니다. 반쭝 혹은 반텟이라고 불리는 녀석이죠. 북부에서는 반쭝이 있고 남부에서는 반뗏이 있습니다. 반쭝은 북쪽 스타일로 찹쌀, 녹두, 돼지고기를 라종(Lá dong)이라는 나뭇잎에 싸서 대나무로 묶어서 네모나게 만든 녀석입니다. 반뗏은 남쪽 스타일로 바나나잎에 싸고 원통형태로 만듭니다. 그리고 고기 함량이 상대적으로 적거나 아에 넣지 않는 경우도 있습니다. 중부는... 예상하셨겠지.. 2018. 2. 4. 이전 1 다음