베트남 떡2 호치민시에 가면 맛보야야할 디져트 - 아아 먹고프다 가끔식 회사에서 특별식을 핑계로 아마도 베트남 퍼에 영향을 받은 쌀국수를 줍니다.다름 사람들은 맛있다고들 하는데 베트남 살다가 온 입장에서는 너무 괴롭습니다 (네네, 아직 물이 덜 빠졌어요 -_-;;;) 이런 상황(?)을 겪고나면 문득 베트남에서 먹던 음식들이 그리워집니다.반미(Bánh mì)도 그립고 껌땀(cơm tấm)도 그립고 말이죠. 이런 의미에서 오늘은 베트남을 떠나서 먹고픈데 먹지 못하는 간식거리들을 한 번 소개해봅니다.혹시나 놀러가시면 저렴한 가격이니 한 번씩 먹어보세요.기본적으로 베트남식 디져트는 쌀, 과일, 사탕수수, 코코넛 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해서 만듭니다.수수하다고나 할까 특이하다고나 할까 하는 그런 맛입니다. 이 디져트들은 아래 소개하는 전문점들 이외에도 카.. 2018. 11. 22. 베트남의 검은 떡, 반 가이(Bánh gai) 주말을 맞이해서 수퍼에 장을 보러 나갔다가 베트남 간식 하나를 구입했습니다.뭐랄까 일종에 떡인데 이름은 반 가이 (Bánh gai) 라고 합니다. 인터넷을 찾아보니 녀석은 베트남 북부 홍강 유역이 고향인 녀석입니다.기본적으로 쌀로만든 네모난 검은 떡 안에 녹두로 만든 속을 채운 녀석입니다. 집으로 돌아와서 대충 냉장고에 사가지고 온 물건들을 정리해둔 다음 녀석을 시식해봤습니다. 녀석은 짠 지아(Tran Gia)라는 회사에서 만든 녀석입니다.3/9일에 만들어서 3/13까지가 유통기간이니까 5일 밖에 되지 않네요. 정작 북쪽 기원의 음식이지만 동나이에서 만들어졌네요. 일단 바깥쪽에 잎사귀를 벗기면....네 안쪽에 또 잎사귀로 또 싸여 있습니다 -_-;; 드디어 녀석의 검은 몸체(?)가 나타납니다. 한 입 먹.. 2018. 3. 11. 이전 1 다음
