베트남 김치 볶음밥1 베트남식 김치 볶음밥 껌 쟝 쥬아 보 (Cơm Rang Dưa Bò) 뭐랄까 그리 유명하지 않은 베트남 음식을 하나 소개합니다. 어디까지나 개인적인 해석임을 알려드립니다. 일단 베트남에도 우리 나라의 김치에 해당하는 음식이 있습니다. 쥬아 (Dua, 남쪽식으로 읽으면 유아) 라는 녀석인데 대충 아래 사진 처럼 생겼습니다. 정확하게는 김치라기 보다는 야채 절임에 가깝지만 따로 주문하는 것이 아니라 대충 음식들을 시키면 같이 나오고 베트남 찬구들이 이 걸 보면 "이게 베트남 김치에여" 라고 말하기 때문에 저도 베트남 김치라고 부릅니다. 맛은...약간 씁슬하고 찝질한 정도라서 향신료를 잘 먹지 못하시는 분들도 쉽게 드실 수 있습니다. 이렇게 우리의 김치에 해당되는 음식이 있으니 우리의 김치 볶음밥에 해당되는 음식도 있게 마련이죠. 이런 녀석이 오늘 소개드리는 껌 쟝 쥬아 보(C.. 2016. 7. 7. 이전 1 다음
