디져트2 디져트인 바클라바(Baklava) 이야기 치과에 다녀와서 이거저거 먹지 못하게 되자 갑자기 단 것들이 먹고 싶습니다. 그러다가 문득 중동 살적에 먹던 바클라바가 생각나서 한 번 포스팅을 해봅니다. 우리나라에도 어딘가 팔지 않을까요? 이 바클라바는 그리스, 튀르키에, 중동에서 많이 먹는 단과자입니다. 당연하게도 그리스, 튀르키에, 중동은 서로 이 과자가 자기들이 원조라고 다투고 있습니다. 당연하게도 각 나라별로 약간씩 다릅니다. 뭐 제 눈에는… 왠지 중동은 목소리가 약한테 그리스와 튀르키에는 절대로 물러서지 않고 있다죠. 지난 2006년에 그리스의 키프로스인들이 바클라바를 자신들의 음식이라고 부르기로 결정했고, 이 사건이 튀르키에 사람들이 완전 열이 받았습니다. 심지어 신성모독이란 표현까지 썼다고 합니다. 결국 EU 브뤼셀에서 2013년 그리스의.. 2023. 11. 24. 간단한 디져트 소개 이건 영국 살적에 배운 요리인데, 일단은 소개를 합니다.날이 흐린날이 많은 영국 사람들은 이걸 극복하려고 초컬릿을 많이 먹습니다. (우울할때 초컬릿을 먹으면 기분이 좋아진다져)글고 당근 차도 많이 마시는데, 이 디져트는 차와 함께 먹기 종흔 초컬릿을 응용한 겁니다...라고는 하지만 열라 간단 합니다. 게다가 저렴하고 대량 생산이 가능합니다. 친구들 초대시 그 진가를.... 재료: ㅇ 초컬릿바 (겉은 초컬릿 안에는 누가만 들어있는 흔한 것. 땅콩 있으면 별로라져)ㅇ 버터ㅇ 콘플레이크 (아무 맛도 없는 기본형 옥수수 플레이크)ㅇ 작은 머핀 페이퍼 (머핀을 둘러 싸고있는 그 종이로 보통보다 작은게 좋다) 만드는 방법: 1. 약한불로 소스팬을 달굽니다.2. 그 동안 초코바를 적당한 크기로 (4-5토막) 손으로 .. 2007. 1. 25. 이전 1 다음
