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리틀사이공

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베트남의 유학/유교 이야기 베트남은 인도차이나 반도에서 유교의 영향을 받은 유일한 나라입니다.이런 이유로 우리나라와 정서적인 유사성이 느껴지기도 (나만의 생각인가?) 합니다.네네 적어도 태국, 캄보디아와는 다른 느낌이죠.베트남 유교에 대해 한 번 정리해봤습니다. 가볍게 읽어보시기 바랍니다. 베트남의 유교는 중국의 지배 시기에 유입되었습니다.크게 3번의 유입이 있었는데 기원전 111년에서 39년에 이르는 한나라, 43-514년 동안 다른 삼국시대/진/남북조 시대, 602-905년 사이의 수/당시대 라고 알려져 있습니다. (네네 중국역사를 잘모르니 시대가 잘못되었으면 알려주세여 -_-;;;) 10세기전까지 베트남에서 유교는 그리 융성하지 못했습니다.이 당시에는 주로 불교경전을 읽기위해 한자를 공부한 승려들이 유교의 가르침도 흡수를 했..
반 미 차 까 (Bánh mì chả cá) - 어묵이 들어간 반미 여행이라는 것을 하지 못한 기간이 꽤 되었습니다.연말에 직장을 옮겼고, 연초에는 새 직장에 적응을 하다가 어찌어찌 시간이 지났고, 요사이는 코로나 바이러스로 가려고 해도 갈 수 없는 상황이 계속됩니다.네네, 국내 여행은 하면 할 수 있지만 저는 회사에 방침을 잘 따르는 착한(?) 직원이니까요 -_-;;; 덕분에 요사이에 종종 '아아, 그냥 호치민 거리나 쏘다니면서....' 로 시작하는 생각을 가끔 합니다.마치 늙은 부장이 "나 때는 말이야' 로 말을 시작하는 것과 마찬가리로요. 뭐 대단한 일을 하거나 하는 것은 아니고 그냥 거리를 다니면서 커피도 홀짝이고, 쌀국수도 먹고, 반미도 우물거리고 하는 그런 것이 그립습니다.그런 의미에서 오늘 베트남식 샌드위치인 반미(Bánh mì) 한 종류를 소개합니다. 예전..
꽁 탄 쟈 딘 (Cổng thành Gia Định) - 진짜 예전 성문이었다고? 호치민에 알려진 이런저런 스토리 중에 잘못 알려진 것들이 종종 있습니다. 네네. 그 중에 대표적인 것이 바로 호치민시 빈탄(Binh Thanh)구 레 반 쥬엣 (Le Van Duyet) 묘지 근처 딘 띠엥 황(Dinh Tien Hoang) 거리와 판 당 루(Phan Dang Luu) 거리가 만나는 곳에 오래된 문이 하나 있는데, 이 문이 바로 프랑스군에 의해 무너진 쟈딘(Gia Dinh)성체의 유일하게 남아있는 문이라는 얘기입니다. 그렇지만 연구에 의하면 이 문은 쟈딘성이 무너진 이후에 만들어졌다고 합니다.그러니까 실제 호치민 사람들이 쟈딘성문 (Cổng thành Gia Định, 꽁 탄 쟈 딘)이라고 부르는 이 문은 쭝 꽁 딘(Truong Cong Dinh) 고등학교 담장에 있는데,1837년 만들어진..
사이공에서 인기 있는 서부지방 음식들 방금 포스팅을 하나 올렸는데 다시 읽어보니 이게 뭐 코로나 상황에 힘빠진 어느 나이 먹은 아저씨 얘기 같습니다요 -_-;;;문득,이제는 슬슬 그리워지는 사이공 그러니까 베트남 호치민시 거리를 헤메다가 출출해지면 어디 앉아서 국수나 후루룩 거리고 싶다는 생각이 들었습니다.하기사 그 곳도 요사이 코로나로 인해서 나름 사회적 거리두기를 한다고 하지만 제 기억속의 그 거리는 그렇지 않죠. 암튼 이런 핑계로 (응?) 사이공 사람들이 좋아라하는 서부지방 음식들을 소개합니다.베트남에서 서쪽 지방 (미엔 떠이, miền Tây)라고 하면 호치민 서쪽 메콩강 유역 지방을 말합니다.왠지 미엔 떠이라고 하면 시골스러운 그러니까 촌스러운 느낌도 나긴하는데, 이 지역은 전통적으로 캄보디아에 영향을 받아 나름 특색있는 음식들이 ..
붕타우 음식점들 소개 베트남 살적에 수도 없이 일 때문에 갔었던 붕타우(Vũng Tàu)라는 도시가 있습니다.호치민에서 차를 타고 1시간40분 정도면 도착하는 해변도시인 붕타우는 연휴를 제외하고는 그리 붐비는 곳은 아닙니다.뭐니뭐니해도 바다가 그리 아름답지 못한 이유입니다. 네네, 흙탕물 느낌의 바다입니다. 그래도 나름 시원하고 아름다운 도시이고 바닷가를 따라서 멋진 길이 있고, 나름 괜찮은 카페들도 있습니다.네네, 저의 사랑 수 많은 저렴한 바들도 있죠 -_-;;; 아아- 가고싶다. 각설하고 오늘은 붕타우에서 뭐랄까 특별하다고나 할까 붕타우스럽다고나 할까 하는 음식점들을 한 번 소개해봅니다.혹시 붕타우 가실 일이 있으면 한 번 들려보세요.참고로 관광용이라기 보다는 베트남 사람들이 많이 가는 곳이니까 영어가 거의 통하지 않고..
베트남에서 사막 기분을 즐길 수 있는 곳들 네네 솔직히 제 전공상 베트남에 있는 그 곳들을 '사막'이라고 부르는 데에는 기술적인 문제가 있읍니다. 뭐 그렇다구요. -_-a 정확히는 사구(모래언덕) 입니다. 베트남 말로는 도이깟(đồi cát)이라고 합니다. 하지만 사진을 찍거나 모래 언덕에서 썰매를 타고 내려오다보면 꼭 사막같은 느낌이 들죠. 이번 포스팅은 베트남에 있는 이 사막 느낌의 사구들을 소개해봅니다. 사구들은 주로 베트남 남동쪽 해안에서 중남부 해안에 걸쳐서 있습니다. 호치민에서 가까운 쪽으로부터 시작해보겠습니다. 무이네 사구 (đồi cát Mũi Né) 무이네에 있는 사구가 아마도 우리나라 사람들을 포함한 관광객들에게 가장 유명한 소위 베트남 사막이 아닐까 싶습니다. 닌투안(Ninh Thuận)성에서 빈투안(Bình Thuận)성까지..
요사이 인기있는 호치민시 반미 (Bánh mì) 가게들 한국에서 몇 번인가 반미(베트남식 샌드위치)를 먹어봤는데 영- 그 맛이 아닙니다.얼마 전에 다낭에선가 격리되었던 우리 나라 사람들에게 반미가 제공된 것을 가지고 이래저래 이야기들이 있었죠.사실 반미는 그리 대단한 '식사'는 아닙니다만 그렇다고 떨어지는 음식도 아닌 위치죠.우리 나라에서 격리된 외국인에게 간단한 김밥 정도 제공한 그런 느낌입니다. 암튼 이런저런 식으로 반미(Bánh mì) 이야기를 듣고 인터넷을 뒤적이다가 요사이 호치민에서 인기있는 반미집들을 몇개 찾아서 소개합니다. 사실 반미는 특별한 맛집 보다는 동네에서 간단하게 사먹는 녀석이지만 나름 맛집 반미들은 맛있습니다.혹시나 '반 미 맛집'을 찾으신다면 다른 집과 비교하는 의미에서 시도해보세요.네네, 예전에 살던 집 근처가 대부분이랍니다. 그렇..
지금 하노이 거리에서 만날 꽃 화 수아 (Hoa Sưa) 요사이 워낙 코로나 19 바이러스로 시끄러워서 가끔 눈을 감고 이 곳을 떠나는 생각을 해봅니다.만일 지금 하노이에 가면 가로수에 흰 꽃들을 볼 수 있습니다.(네네, 베트남 항공길이 막혔다는 얘기는 나중에 하고요 -_-;;;) 이 꽃은 화 수아 (Hoa sưa) 입니다.그러니까 '우유 꽃' 이라는 이름입니다.  아마도 하얗기 때문에 이런 이름이 지어진 것이겠죠.물론 학명은 Dalbergia tonkinensis 이지만.... 누가 신경이나 쓰겠습니까 (네네, 저는 고생물학을 했기에 -_-a) 가을 이외에는 별로라고 이야기하는 하노이지만 제가 살던 사이공과 달리 하노이는 나름대로 4계절이 있기 때문에 봄이라는 느낌이 드는 시간이 있죠.그렇습니다. 지금입니다.소식을 들어보니 올 해는 조금 일찍 2월부터 피기 ..
베트남 재첩 헨(hến) 요리들 베트남 시장에 가보면 우리나라에 있는 재첩과 아주 흡사한 녀석이 있습니다.네네 실제로 베트남 살적에 껍질을 벗긴 녀석들을 사다가 술 마신 다음 날 국으로 만들어 먹기도 했죠. (효과는... -_-a) 알아보니 이 헨(hến)이라고 불리는 작은 조개는 원래 중부지방 (다낭, 후에, 호이안 등등) 에서 많이 먹는 식재료라고 합니다.물론 사이공 (호치민시)에서도 많이 만날 수 있습니다.베트남 재첩인 헨으로 만드는 요리들을 소개합니다. 헨 쑥 반 다 (Hến xúc bánh đa) 헨 쑥 반 다는 중부 해안지방에서 유명한 음식입니다.조개를 양파, 고추, 사떼이, 락사 잎 등과 튀겨서 그 위에 땅콩을 올린 다음에뻥튀기 느낌에 라이스 페이퍼 튀긴 것과 곁들여서 먹습니다. 그러니까 라이스페이퍼 튀김에 올려서 먹는 것..
호치민시에서 즐기는 캄보디아 음식 아시는 분들은 아시겠지만 베트남 남부의 대표도시인 호치민시는 예전에는 캄보디아 영토였습니다.그리고 오랫동안 캄보디아와 교류가 이루어지는 특성상 캄보디아 음식 혹은 캄보디아 음식에 영향을 받은 음식들이 존재합니다.대표적인 음식으로 남쪽 국수의 간판인 후띠우(Hủ tiếu)가 있죠. 이 번 포스팅은 호치민시에서 맛볼 수 있는 캄보디아식 요리입니다. 반 미 능 보 (bánh mì nướng bơ) 버터에 구운 빵에 소고기가 올라가는 요리입니다.반미능보 라는 말이 구운 소고기 반미랍니다. 소고기는 썰어서 캄보디아식 매운 양념에 절였다가 꼬치에 꿰어서 숯불에 구워냅니다.고기가 잘 구워지면 빵에다가 버터를 듬뿍 발라서 고기와 함께 냅니다.구운 소고기, 바삭한 빵, 그리고 새콤한 파파야 무침과 같이 먹죠. 분 넘 보..
유용한 베트남어 표현 하나 - 망베 (포장해주세요) 베트남에 살거나 여행을 위해서 베트남어 몇몇 표현들을 공부하시기도 할 겁니다. 그런데 솔직히 여행책자 뒤쪽에 나오는 표현들은 그리 실용적이지 않을 때가 많습니다. 그런 의미에서 (응?) 의외로 유용한 표현 하나 배워보겠습니다. 바로 망베(mang về)라는 표현입니다. 뜯은 영어로 하자면 take away로 '싸가지고 가다' 뭐 이 정도의 뜻이 되겠습니다. 식당에서 음식을 먹나가 남은 경우나, 집에서 먹으려고 포장해가려고 할 때 음식을 손을 가리키면서 "망베(mang về)" 라고 말하시면 됩니다. 원래는 망디베(mang đi về)라고 하기도 하는데 뭐 다 필요 없습니다. 그냥 음식을 가리키면서 웃으면서 "망베" 하면 싸줍니다. 물론 문장으로 만들수도 있지만 (믿어주세요) 어짜피 외우실 수 없답니다. ..
베트남 향을 만드는 마을 베트남 사진들을 검색하다가 보면 위의 사진과 같은 사진들을 발견합니다.이렇게 화려한 색의 물건은 바로 베트남식 향을 건조시키는 모습입니다. 베트남에 살 적에 이런 사진을 한 번 찍어보고 싶었는데, 결국 기회를 잡지 못했습니다. 그러다가 오늘 전통적으로 베트남 향을 만드는 마을에 대한 이야기를 알았습니다.그래서 한 번 소개해봅니다. 일단 베트남에서 향을 만드는 마을들을 나름 있지만 이 중에 유명하고 관광객들이 찾아가기 쉬운 마을은 베트남 중부 도시 후에(Huế)에투이 쑤안(Thủy Xuân) 마을입니다.이 마을은 후에를 구경하는 관광객들이 많이 찾는 뚜득왕릉(랑뚜득, Lăng Tự Đức) 근처 마을입니다.후에 중심부에서 7km 정도 떨어진 이 마을은 700여년 전부터 향을 만들어왔다고 합니다.요사이는 관..

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