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리틀사이공/음식

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드디어 찾았다 - 김치 사발면 대용품!!! 외국에 살면 한국음식이 가끔 먹고싶죠. 솔직히 이런 경우 갈비찜이라던가 한정식이라던가 너비아니 등등의 뭐랄까 한국관광공사에서 자랑하는 그런게 먹고픈게 아니라 주로.... 닭곱창, 뼈없는 닭갈비, 순대, 떡볶기랑 같이 먹는 튀김만두, 라면, 사발면, 곱창순대볶음 등등과 같은 녀석들이 먹고픕니다. 솔직히 농심사발면... 베트남에 있습니다. 문제는... 수출용이라서 맛이 약간... 이상합니다. 가격이.... 장난이 아닙니다. 결국 이런 까닭으로 고국이 그리울적에만 몇개 사다두고 먹는 그런 대상이 되어버렸습니다. 그/러/다/가/ 어제 드디어 베트남제 김치면을 찾았습니다. (사진을 보세요) 가격은 1/6, 게다가 맛은 98% 동일한 것이 아닙니까!!!! 제조법은 면과 스프를 모두 그릇에 넣고 뜨거운 물을 붇고 냄..
Cua 9 (9 crab) (2018.2)아마도 지금은 이 집은 사라진 것으로 보입니다. ----------------------------------------- 얼마전에 옥이가 발견한 나이스한 음식점입니다. 제목에서도 알 수 있지만 게요리 전문점입니다. 9가지 게요리가 있습니다. 맛은.... 아마도 주인이 외국에서 돌아온 베트남사람이라서 (비엣큐) 전통적인 베트남 맛이라기 보다는 약간은 internationalize 된 맛입니다. 처음 간 사람은 9가지 세트메뉴를 먹는 것도 괜찮을 듯 싶군요. 개인적으로 가장 좋아하는 요리는 soft shell crab과 (약간 매콤), 매콤달콤한 소스로 만든 빵을 찍어먹는 게요리입니다. 의사소통은 영어로 대충 가능한 정도로 영어를 하는 것으로 치부되고 있는 청년이 (실제로는 영~) 주문을 받..
롯데리아 새우버거 베트남에서 맛있는 음식중에 하나는 바로 '새우버거'다. 뭐냐? 할 수도 있겠지만서도... 이상하리만큼 롯데리아의 새우버거는 한국과 비교할적에 탄력이 있고 맛이 살아있다. 버거소녀가 (누구였더라?) 맛을 봤다면 거의 기절할 만큼의 차이가 난다. 생각해보면, 베트남 주요 수출품중에 하나가 새우이고, 이쪽에서는 분위기가 "그 비싼돈을 들여 냉동을?" 하는 식으로 生物만 강조하는 분위기인고로 냉동새우를 쓰는 한국과는 달리 생물을 사용했을수도 있다는... 과연.... 암튼 결론은 베트남에서는 새우버거가 맛있다 입니다. 한 번 시식을...
베트남식 커피 만드는 방법 베트남 커피 만드는 방법을 무려 12단계에 걸쳐 설명했습니다. 출처는 http://www.phuclong.com.vn입니다. 한 번 보시고 멋진 베트남 스타일 커피를 즐기세요. 아무리 Phuc Long이 이렇게 선전해도 역시 최고의 커피는 바로 Trung Ngyen입니다!!! (개인적인 선입관 -_-a)
베트남식 차를 만드는 간편한 방법 베트남식 차 만드는 방법입니다.우리 나라처럼 티폿으로 만드는 방법도 있지만이것은 유리잔으로 차를 만드는 방법입니다. 간편하져. 수고 해주신 여자분은.... 모르는 분입니다 (당연하지 않은가 -_-;;) (1) 뜨거운 물을 컵에 따릅니다. 길죽한 컵 모양에 유의하세요. 우리집에도 있지요 후후 (2) 녹차를 작은 찻잔에 적당량 덜어낸다 (3) 뜨거운 물이 들어있는 컵을 좌우로 돌려 잔을 덥힌다 (4) 컵에 들어있는 물을 버린다 (5) 적당량의 녹차를 컵에 던다 (6) 뜨거운 물을 컵의 1/3정도 따른다 (7) 컵을 원심력이 생기도록 좌우로 돌린다 (8) 뜨거운물을 2/3 따른다 (9) 완성
호치민 식당 - 껌 뉴 사이공 (Com Nhieu Sai Gon) (2018.2)아래 블로그 포스팅을 올린 이후에 이 집은 엄청나게 잘되서 이제는 지점이 몇개나 되는 집입니다.덕분에 소박한 서비스도 없고 맛도 별로가 되었습니다. 요사이는 잘 안가고 있습니다. ----------------------------------------------------------요사이 잘 다니는 음식점 소개. 당근 아직 가이드북에는 안나왔지만 새로 생긴 베트남 음식점입니다. 일단은 음식이 깔끔하고 지배인 아저씨가 영어를 하셔서 대충 말이 통하고 인테리어 특히 2층이 멋있어서 해지는 좁은 사이공뒷골목을 보면서 음식을 먹는 맛이 있는 곳입니다. 1층은 에어컨이 있고, 2층은 팬이 있습니다만 추천하는 곳은 2층!!! 낮에는 새장에서 새들이 떠들고, 저녁이 되면 등도 켜지고 (새들은 커버가 씌..

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