베트남 대표음식 100가지

 

인터넷을 보니 베트남의 Vietkings과 VietTop이라는 곳에서 (뭐하는 곳인지 모릅니다만 -_-;;;) 베트남 각 지역별 대표음식 100가지를 선발했다고 합니다. (출처)

그래서 아래와 같이 표로 한 번 정리를 했습니다.

네네 별로 노력이 없는 포스팅입니다. 번역을 해볼까 했으나... 너무 귀찮아요 -_-a

 

대충 보니 아는 음식도 있고 처음 들어보는 것들도 있네요.

그나저나 호치민시 음식 (아래 TP HCM이라고 되어 있습니다)이 구찌지역 음식으로 나왔네요. 

구찌는 구찌터널이 있는 호치민 인근에 있는 지방입니다.

 

그냥 가벼운 마음으로 한 번 보세요.

 

 

 

지역	대표음식
An Giang	Gà đốt lá Chúc, Gỏi Sầu đâu khô cá lóc
Bà Rịa – Vũng Tàu	Bánh khọt Vũng Tàu, canh súng Vũng Tàu (붕타우 가시면 한 번 드셔보세요)
Bắc Giang	Gỏi cá mè - Bánh đa kế, Mỳ Chũ (Lục Ngạn)
Bắc Kạn	Rau bò khai Ba Bể, Cá nướng Ba Bể -Gạo nếp Khẩu Nua Lếch Ngân Sơn, Tép chua
Bạc Liêu	Bánh tằm bì, Bún bò cay - Mắm Vĩnh Hưng
Bắc Ninh	Xôi chim - Bánh Khoai Thị Cầu, Bánh Phu Thê Đình Bảng
Bến Tre	Cơm trái dừa, Gỏi củ hủ dừa - Kẹo dừa, Bánh phồng sữa dừa
Bình Định	Bún chả cá Quy Nhơn, Bánh hỏi lòng heo - Bánh tráng nước dừa, Bánh ít lá gai
Bình Dương	Bánh bèo bì chợ Búng, Gà quay xôi phồng - Măng Cụt Lái Thiêu
Bình Phước	Gỏi đọt mây tôm càng nướng - Hạt điều
Bình Thuận	Lẩu thả, Mực 1 nắng Phan Thiết - Nước mắm của Công ty CP nước mắm Phan Thiết, Rượu vang thanh long Tazon, Thanh long sấy khô Kim Hải
Cà Mau	Cua Năm Căn Cà Mau, Lẩu mắm U Minh - Tôm khô Cà Mau, Mật ong rừng U Minh
Cao Bằng	Xôi trám, Bánh Coóng Phù - Hạt dẻ Trùng Khánh
Cần Thơ	Vịt nấu chao - Bánh tét lá Cẩm
Đà Nẵng	Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da - Chả bò, Khô mè Cẩm Lệ
Đắk Lắk	Heo lai hấp nướng ống tre (Khu du lịch Kotam) - Bột Cacao Nguyên Chất - Công ty TNHH Cacao Nam Trường Sơn
Đắk Nông	Cá Lăng nướng sông Sêrêpốk, Canh thụt - Rượu cần
Điện Biên	Măng đắng luộc, Xôi nếp nương - Thịt trâu sấy khô, Rượu sâu chít
Đồng Nai	Gỏi bưởi, Gà nướng xôi phồng - Mít sấy, Chôm chôm CDĐL Long Khánh
Đồng Tháp	Hủ tiếu Sa đéc, Lẩu chua cá linh bông điên điển - Bánh phồng tôm Sa Giang, Nem Lai Vung, Xoài Cát Chu Cao Lãnh, Hồng Sen Tửu Tháp Mười
Gia Lai	Phở khô - Mật ong rừng
Hà Giang	Cháo Ấu tẩu, Mèn mén - Mật ong Bạc Hà, Chè shan tuyết Hoàng Su Phì
Hà Nam	Cá kho làng Vũ Đại - Mắm Cáy Bình Lục
Hà Nội	Chả cá Lã Vọng, Bún chả - Bánh cốm Hà Nội (제가 좋아하는 것들이 다 모여있군요)
Hà Tĩnh	Gỏi cá đục - Bưởi Phúc Trạch, Kẹo cu đơ,
Hải Dương	Bún cá rô đồng, Rươi Tứ kỳ - Bánh đậu xanh Phượng Hoàng Thiên Hương
Hải Phòng	Cá mòi kho Kiến Thụy, Bánh đa cua - Gạo ruộng rươi Kiến Thụy, Nước mắm Cát Hải
Hậu Giang	Cá lóc đồng nướng trui - Chả cá thác lác
Hòa Bình	Chả lá bưởi - Bánh nẳng
TP.HCM	Bò tơ Củ Chi, Gỏi cuốn - Củ mì Củ Chi
Hưng Yên	Bún thang lươn - Gà Đông Tảo
Khánh Hòa	Nem nướng Ninh Hòa, Bún lá cá dầm - Xoài - huyện Cam Lâm, Chả cá Thuận
Kiên Giang	Gỏi cá trích - Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc, Khô cá Thiều
Kon Tum	Gỏi lá - Bánh tráng cá cơm Lòng hồ YaLy, Thịt hun khói Bazana, Hồng Đẳng Sâm
Lai Châu	Lợn cắp nách 6 món - Hạt dổi
Lâm Đồng	Canh Atiso hầm giò heo, Salat bơ - Trà Olong, Chuối Laba
Lạng Sơn	Vịt quay lá mác mật - Hoa hồi
Lào Cai	Xôi bảy màu, Thắng cố Bắc Hà - Rượu San Lùng
Long An	Canh chua cá chốt - Lạp xưởng Cần Đước
Nam Định	Bún đũa, Phở bò Nam Định - Kẹo Sìu Châu
Nghệ An	Súp lươn - Cá thu nướng Cửa Lò, Tương Nam Đàn.
Ninh Bình	Cơm cháy, Mắm tép Gia Viễn. Tiếp đó là các tỉnh khác
Ninh Thuận	Bánh căn - Nho Phan Rang
Phú Thọ	Cơm nắm lá cọ - Bưởi Đoan Hùng
Phú Yên	Cá ngừ đại dương, Gà nướng sông Cầu - Bò 1 nắng Sơn Hòa, Nhân sâm
Quảng Bình	Lẩu cá khoai - Tỏi tía Ba Đồn
Quảng Nam	Mì Quảng, Bê thui Cầu Mống, Cơm gà Hội An - Mực cơm bãi ngang, Phở sắn Đông Phú, Gà tre Đèo Le
Quảng Ngãi	Món Don Quảng Ngãi - Cá bống sông Trà, Tỏi Lý Sơn
Quảng Ninh	Chả mực Hạ Long - Khô Sá sùng
Quảng Trị	Cháo cá Vạt giường Hải Lăng, Bún hến Mai Xá - Nem Chợ Sãi, Cao chè vằng La Vang
Sóc Trăng	Bún nước lèo, Bánh Cống - Lạp xưởng, Mắm cá rô không xương
Sơn La	Ốc suối hấp, Canh rêu suối- Chè Shan tuyết
Thái Bình	Canh cá Quỳnh Côi - Bánh cáy
Thái Nguyên	Bún và bánh cuốn Gò Chè, Tôm cuốn Thừa Lâm - Ổi Linh Nham, Trà Tân Cương
Thanh Hóa	Gỏi Nhệch Nga Sơn, Bánh lá răng bừa - Nước mắm Ba Làng, Bưởi Luận Văn
Thừa Thiên Huế	Bún bò, Cơm hến - Quả Vả, Hạt sen Tịnh Tâm
Tiền Giang	Hủ tiếu Mỹ Tho, Bánh Giá Gò Công - Mắm tôm chà Gò Công, Mắm còng Gò Công
Trà Vinh	Bún suông (đuông), Bánh canh Bến Có - Mứt dừa sáp Cẩm Hằng
Tuyên Quang	Xôi ngũ sắc, Bánh trứng kiến Lâm Bình - Rượu ngô men lá Nà Hang
Vĩnh Long	Ốc hấp hèm chuối xiêm - Khoai lang Bình Tây
Vĩnh Phúc	Cá thính Lập Thạch - Bánh ngõa Lũng Ngoại
Yên Bái	Xôi nếp Tú Lệ - Chè Shan tuyết Suối Giàng.